jeudi 23 février 2012
ACCES TERRITORIAL
EUROPEChaque jour les services de l´Etat vous accompagnent en Aveyron
Agriculture et forêt
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L'aveyron agricole : quelques chiffres
Cinquième département de France par sa superficie et 75ème par sa population, l'Aveyron est un département rural pour plus de la moitié de ses habitants.
Sa forte identité s'est forgée tout au long de l'histoire par des paysages très typés (le Larzac, l'Aubrac, les Gorges du Tarn), un patrimoine culturel riche, des produits du terroir universellement connus dont le fleuron est le Roquefort et des hommes entreprenants dont de nombreuses personnalités, particulièrement dans le secteur agricole.
La population active agricole s'élève à 14 954 individus (1999) pour 9 668 structures agricoles (2005) dont 7 411 professionnels et qui ont une Surface Agricole Utile (SAU) moyenne de 55 hectares par exploitation.
540 établissements agroalimentaires représentant 5 000 emplois salariés (20 % de la région Midi-Pyrénées). Le chiffre d'affaires agricole départemental a atteint 274 millions d'euros en 2005.
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Actualités
Brèves et communiqués de presse
- Agriculture : demande d'autorisation d'exploiter ( 22-02-2012) voir le communiqué
- Pêche : anguille européenne ( 22-02-2012) voir le communiqué
- Agriculture : contrôle ovin - caprin 2012 ( 22-02-2012) voir le communiqué
- Agriculture : PMPOA - ultime délai pour demander le solde des subventions ( 22-02-2012) voir le communiqué
- Agriculture : Demande d'autorisation d'exploiter ( 10-02-2012) voir le communiqué
- Agriculture : sècheresse 2011 - versement du solde des indemnisations ( 06-02-2012) voir le communiqué
- Environnement : suspension de la chasse pour certains oiseaux ( 06-02-2012) voir le communiqué
- Agriculture : Demande d'autorisation d'exploiter ( 02-02-2012) voir le communiqué
- Agriculture : Reconduction du dispositf de remboursement partiel de la Taxe Intérieure de Connsommation ( 02-02-2012) voir le communiqué
- Agriculture : Plan de Modernisation des Bâtiments d'Elevage et Plan de Performance Energétique ( 02-02-2012) voir le communiqué
- Agriculture : demande d'autorisation d'exploiter ( 27-01-2012) voir le communiqué
- Agriculture : Politique Agricole Commune - conditionnalité des aides 2012 ( 23-01-2012) voir le communiqué
- Agriculture : demande d'autorisation d'exploiter ( 19-01-2012) voir le communiqué
- Agriculture : dépôt des clauses de transferts de DPU – campagne 2012 ( 10-01-2012) voir le communiqué
- Agriculture : calamités agricoles - pertes de récoltes en apiculture ( 20-12-2011) voir le communiqué
- Agriculture : calamités agricoles - taux définitifs de perte relatifs à la sècheresse 2011 ( 20-12-2011) voir le communiqué
- Agriculture : calamités agricoles - inondations du 3 septembre 2011 ( 20-12-2011) voir le communiqué
- Agriculture : demande d'autorisation d'exploiter ( 22-11-2011) voir le communiqué
- Agriculture : Mise en paiement d'un premier acompte au titre de la sécheresse 2011 - communes reconnues sinistrées le 25 août 2011 ( 02-11-2011) voir le communiqué
- Agriculture : demande d'autorisation d'exploiter ( 02-11-2011) voir le communiqué
- Agriculture : demande d'autorisation d'exploiter ( 26-10-2011) voir le communiqué
- Agriculture : demande d'autorisation d'exploiter ( 18-10-2011) voir le communiqué
- Agriculture : demande d'autorisation d'exploiter ( 12-10-2011) voir le communiqué
- Agriculture : recensement agricole 2010 ( 15-09-2011) voir le communiqué
- Agriculture : Aide à l'adaptation de l'engraissement d'animaux dans la filière équine ( 11-06-2010) voir le communiqué
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L'Aveyron Agricole
Une agriculture variée dans un environnement difficile
Un environnement difficile
Le relief du département est très tourmenté avec les zones de montagne, les hauts plateaux et trois vallées (Lot, Aveyron, Tarn). L'altitude maximale est de 1 463 mètres (Aubrac), la minimale de 144 mètres (Vallée du Lot).
En fonction des critères nationaux et européens, 258 communes sont classées en zone de montagne (sur 304), les autres sont en zone de piémont.
Les exploitations agricoles se situent dans cet environnement difficile et 94% de la surface agricole utile du département est en zone de montagne. Ces conditions géographiques orientent la valorisation de la Surface Agricole Utile (SAU) vers des productions fourragères ou céréalières destinées aux animaux.
Entre 1988 et 2000, près de 5 000 exploitations ont disparu ; la S.A.U. moyenne a augmenté, et surtout un rajeunissement des exploitants a été constaté.
Un département d'élevage où l'on trouve toutes les productions (données de 2006)
L'Aveyron est un département d'élevage où l'on trouve toutes les filières animales : bovin, ovin, porcin, caprin. Toutefois, trois pôles dominants se dégagent :
- La production de viande bovine avec 165 000 vaches allaitantes et 3 200 producteurs spécialisés.
- La production de lait de vache avec 56 600 vaches laitières et 1 800 livreurs de lait. La valorisation fromagère de ce lait par des appellations d'origine contrôlée (Laguiole, Bleu des Causses) a tendance à stagner. Toutefois, l'AOC Laguiole est un bon exemple de signe de qualité ayant contribué au maintien et au développement d'un territoire.
- La production de lait de brebis, avec le premier troupeau ovin de France (540 000 brebis laitières), dont la destination première est la production laitière pour la fabrication du fromage de Roquefort. La moitié du lait est transformée en Roquefort, le tiers en Féta, le reste en poudres de lait.
Les autres productions sont centrées autour :
- Des ovins viandes :152 000 brebis mères
- Des porcins avec 15 300 truies
- Des caprins avec 30 700 chèvres.
Une exploitation sur trois vend ses produits sous un signe de qualité
La recherche d'une valorisation des productions agricoles par des politiques de qualité et/ou identification au territoire existe de longue date.
Plus de 1 700 exploitations laitières produisent sous AOC (Roquefort pour le lait de brebis, Bleu des Causses, Laguiole, Cantal pour le lait de vache, Rocamadour pour le lait de chèvre).
Les labels (Veau d'Aveyron et du Ségala, Agneau Fermier de l'Aveyron, Agneau Fermier des Pays d'Oc, Bœuf Fermier Aubrac) et certificats de conformité (Génisse Fleur d'Aubrac, Saveur d'Agneau, Veaux des Lucs...) sont très développés chez les producteurs de viande (plus de 1000 exploitations).
Ces démarches sont relayées par les nombreuses entreprises agro-alimentaires du département. A titre d'exemples :
- Société des Caves de Roquefort (Roquefort...) : avec 300 salariés
- VALMONT (filiale du groupe Lactalis ) : 248 salariés
- Société RAGT se situe dans le groupe de tête des établissements européens obtenteurs et producteurs de semences : 934 salariés.
S'ajoutent de nombreuses autres entreprises des métiers du lait, de la viande, des conserves et plats cuisinés, des produits artisanaux du terroir, ... Ainsi l'activité agro-alimentaire en Aveyron est en plein essor et constitue l'une des principales activités économiques du département.
Une agriculture largement soutenue
Le dynamisme de l'agriculture aveyronnaise est largement soutenu par des aides directes (1er pilier de la PAC) et des aides au développement rural (2nd pilier de la PAC). Leurs montants s‘élèvent à plus de 209 millions d'euros en 2008.
On notera l'importance pour le département (2008) :
- des Droits à Paiements Uniques : 71 millions d'euros
- de la Prime au Maintien des Troupeaux de Vaches Allaintantes (PMTVA) : 36,7 millions d'euros
- des Indemnités compensatoires des Handicaps Naturels : 52,3 millions d'euros
- de la Prime Herbagère Agro Environnementale (PHAE) : 11,54 millions d'euros
Indicateurs du département de l'Aveyron et de la région Midi Pyrénées
Au travers d'une succession de thèmes (productions agricoles et agroalimentaires, prix des produits agricoles sur les marchés locaux et nationaux, revenus, valeur du foncier agricole, emploi...), une synthèse des dernières informations est disponible sur l'agriculture, les industries agroalimentaires et la filière bois de l'Aveyron et de la région Midi-Pyrénées.
Ces données sont proposées sous la forme de publications, de tableaux, de cartes et de graphiques. Elles sont réalisées par la Direction Régionale de l'Agriculture et de la Forêt et les services de la Direction Départementale des Territoires.
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Formulaires
Cet onglet permet aux agriculteurs de télécharger des formulaires et des notices d'information.
Droit à paiement unique (DPU) 2012
- Demandes de dotation réserve
- Communiqué de presse
- Formulaire de demande d’attribution de DPU par la réserve nationale au titre d’arrachages définitifs de vignes ou de vergers réalisés après le 15 mai 2010 (ou 1er janvier 2004 sous condition)
- Formulaire de demande de participation au programme « grands travaux » géré par la réserve nationale
- Formulaire de demande d’attribution de DPU en 2011 pour les producteurs de lavande lavandin concernés par le plan de développement de la filière
- Formulaire de demande d’attribution de DPU par la réserve nationale au titre du programme "veaux de boucherie"
- Formulaire de demande d'attribution de DPU par la réserve départementale - Transfert de DPU
- Communiqué de presse
- Notice explicative des documents permettant le transfert de droits à paiement unique (DPU) après le 15 mai 2012
- Cession définitive de droits à paiement unique (DPU) intervenant au plus tard le 15 mai 2012 en accompagnement d’une cession définitive de foncier
- Cession définitive de droits à paiement unique (DPU) intervenant au plus tard le 15 mai 2012 sans accompagnement d’un transfert définitif de foncier
- Cession définitive de droits à paiement unique (DPU) intervenant au plus tard le 15 mai 2012, sans accompagnement d’un transfert définitif de foncier, à destination du nouvel exploitant des terres lors d’une fin de bail ou d’une fin de mise à disposition ou lors d'une vente à un investisseur non agriculteur
- Cession définitive de droits à paiement unique (DPU) intervenant au plus tard le 15 mai 2012, sans accompagnement d’un transfert définitif de foncier, à destination du nouvel exploitant des terres lors d’un changement dans l’utilisation des surfaces en estives collectives
- Bail de droits à paiement unique (DPU) en accompagnement d’un bail de foncier intervenant au plus tard le 15 mai 2012
- Convention de mise à disposition de droits à paiement unique (DPU) en accompagnement d’une mise à disposition de foncier intervenant au plus tard le 15 mai 2012
- Formulaire de demande de prise en compte d’un changement de statut ou de dénomination juridique d’une exploitation intervenant au plus tard le 15 mai 2012
- Formulaire de demande de prise en compte d’une fin de bail ou d’une fin de mise à disposition de DPU intervenant au plus tard le 15 mai 2012
- Formulaire de demande de prise en compte d’un héritage d’exploitation intervenant au plus tard le 15 mai 2012
- Formulaire de demande de prise en compte d’une donation d’exploitation intervenant au plus tard le 15 mai 2012
- Bail de droits à paiement unique (DPU) en accompagnement d’une mise à disposition de foncier auprès de la Safer suivie d’une location par la Safer intervenant au plus tard le 15 mai 2012
- Formulaire de déclaration de renonciation en 2012 à des DPU au profit de la réserve
Conditionnalité des aides 2012
Conditionnalité des aides 2011
Conditionnalité au titre des bonnes conditions agroenvironnementales (BCAE) : gestion des surfaces en herbe
- une note d'information :
- Conditionnalité au titre des bonnes conditions agroenvironnementales (BCAE) : gestion des surfaces en herbe
- les formulaires :
- Transfert des références dans le cadre d'un transfert foncier
- Déclaration de perte définitive de prairie
- Déclaration de perte temporaire de prairie
- Demande de dérogation pour les exploitants bénéficiaires de l'aide à la cessation de l'activité laitière, du dispositif Agriculteur en difficulté ou en redressement judiciaire
- Demande de dérogation pour les agriculteurs nouvellement installés - Lire l'arrêté préfectoral de fixation des normes usuelles et des règles relatives aux bonnes conditions agricoles et environnementales des terres du département de l'Aveyron
Aide aux ovins et aux caprins (AO/AC) - campagne 2012
- Aide aux ovins
- Formulaire de demande
- Notice d'information
- Bordereau de perte et bordereau de localisation
- Document de suivi des mouvements des brebis (avec notice d'utilisation)
- Document type de sortie prévisionnelle des agneaux
- Aide aux caprins
- Formulaire de demande
- Notice d'information
- Bordereau de perte et bordereau de localisation
- Document de suivi des mouvements des chèvres (avec notice d'utilisation)
Prime au maintien du troupeau de vaches allaitantes (PMTVA) - campagne 2012
Droits à Primes Animaux (DPA) - Prime au Maintien du Troupeau de Vaches Allaitantes (PMTVA)
- Communiqué de presse
- Notice explicative relative aux formulaires de transferts de droits PMTVA pour la campagne 2012
- Demande d’attribution définitive de Droits PMTVA pour la campagne 2012
- Cession définitive de Droits PMTVA à la réserve pour la campagne 2012
- Cession-reprise de Droits PMTVA pour la campagne 2012
- Identification du demandeur
Demandes de références supplémentaires de quotas laitiers pour la campagne 2011/2012
Programme apicole français 2011 - 2013 _ aide à la reconstitution du cheptel
Aide à l’adaptation de l’engraissement d’animaux dans la filière équine
Remboursement partiel de TIC / TICGN
Type d'affichage : OngletContact
Contacts
Contacts et liens utiles
Annuaire des services de l'Etat en Aveyron
- Direction Départementale des Territoires
9, rue de Bruxelles - Bourran -
BP 3370 - 12033 Rodez cedex 9
Tél : 05 65 73 50 00
Fax : 05 65 75 48 12
Courriel : ddt@aveyron.gouv.fr
- Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la protection des populations
9, rue de Bruxelles - Bourran -
BP 3125 - 12031 RODEZ CEDEX 9
Tél : 05 65 73 52 00
Fax : 05 65 73 52 01
Courriel : ddcspp@aveyron.gouv.fr
- Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire
Site Internet : www.agriculture.gouv.fr
- Office National des Forêts (ONF)
administration de l'Agriculture - 21 r St Firmin
12850 Onet-le-Château
Tél : 05 65 77 10 00
Fax : 05 65 67 27 32
Site Internet : www.onf.fr
- Chambre d'agriculture de l'Aveyron
Site internet : www.aveyron.chambragri.fr
- Météo France
Site internet : www.meteo.fr
- PROPLUVIA
Ce site internet permet une vision précise en temps réel des mesures de restriction prises en cas de sècheresse de l'échelle nationale à l'échelle infra-départementale sous forme cartographique et d'une liste des arrêtés. Accéder au site
Plan d'accès à la DDT
Afficher Direction departementale des territoires sur une carte plus grande
